Τι είναι το νέο θαυματουργό ατσάλι MagnaCut;

Ο Αμερικανός μεταλλουργός Larrin Thomas, για όσους ασχολούνται με τα μαχαίρια, είναι ένας πραγματικός θεσμός στη διεθνή σκηνή μαχαιροποιίας, πασίγνωστος στους μαχαιράδες σε όλο τον κόσμο. Με το όνομα «Knifestelnerds» κάνει βασική μεταλλουργική έρευνα στο υψηλότερο ερευνητικό επίπεδο εδώ και πολλά χρόνια. Το ξεχωριστό με τον Larrin Thomas είναι ότι πραγματοποιεί όλες τις μεταλλουργικές του έρευνες από την οπτική γωνία του μαχαιροποιού και όχι για άλλες εφαρμογές. Αυτό από μόνο του είναι κάτι το ιδιαίτερο, γιατί η μεταλλουργική έρευνα συνήθως διεξάγεται για βιομηχανική παραγωγή και τα διάφορα συμπεράσματα που προκύπτουν δεν μπορούν πάντα να αξιοποιηθούν για την κατασκευή μαχαιριών.

Σε συνεργασία με την αμερικάνικη χαλυβουργία Niagara Specialty Metals, ο Larrin Thomas ανέπτυξε ένα νέο τύπο χάλυβα στον οποίο κατάφερε να ενσωματώσει πολλά από τα ευρήματά του από προηγούμενα χρόνια έρευνας. Το αποτέλεσμα δεν είναι τίποτα λιγότερο από μια μικρή επανάσταση στο χώρο του ανοξείδωτου χάλυβα! 

Σύνθεση του MagnaCut

Γενικά, ένα βασικό πρόβλημα στη μεταλλουργία είναι ότι αν βελτιστοποιήσουμε ένα χαρακτηριστικό του μετάλλου που θέλουμε (πχ σκληρότητα), αυτό πάντα έρχεται σε αντίθεση με κάτι άλλο (πχ αντοχή στη διάβρωση). Η μεταλλουργική διαδικασία λοιπόν είναι μια διαδικασία εξισορρόπησης τεχνικών χαρακτηριστικών, έτσι ώστε να δώσουμε στο μέταλλο το χαρακτηριστικό ή τα χαρακτηριστικά που θέλουμε, γνωρίζοντας πάντα ότι κάτι άλλο θα μειωθεί. Φυσικά, ο Larrin Thomas δεν υπερέβη αυτόν τον «νόμο της μεταλλουργίας», κατάφερε όμως να δημιουργήσει έναν εξαιρετικό ανοξείδωτο χάλυβα που συνδυάζει εξαιρετικές ιδιότητες όπως κανένας άλλος χάλυβας αυτή τη στιγμή παγκοσμίως:

Τα χαρακτηριστικά του MagnaCut είναι:

• Πολύ καλή αντοχή στη διάβρωση
• Πολύ υψηλή σκληρότητα για χάλυβα ανθεκτικό στη διάβρωση (μέγ. 65 hrc/συνιστώμενη 62 hrc)
• Εξαιρετικά υψηλή συγκράτηση άκρων, δηλαδή πόσο καλά παραμένει ακονισμένη η λάμα
• Εξαιρετικά καλή σκληρότητα και σταθερότητα αιχμής
• Εξαιρετική καταλληλότητα για άριστες ακμές κοπής και οξείες γωνίες λείανσης (καταλληλότητα για κοπή υπό πίεση)

Τι θέλουμε σε ένα μαχαίρι

Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει άλλος χάλυβας στην παγκόσμια αγορά που να προσφέρει συγκρίσιμο συνδυασμό τόσο εξαιρετικών ιδιοτήτων. Παρακάτω φαίνεται πως το MagnaCut καταφέρνει και έχει πολύ υψηλά τα 3 βασικά χαρακτηριστικά που θέλουμε σε ένα μαχαίρι:

1. Σκληρότητα (toughness)
2. Υψηλή συγκράτηση της λάμας, δηλαδή πόσο καλά παραμένει ακονισμένη η λάμα (edge retention)
3. Αντοχή στη διάβρωση (corrosion resistance)

Για τους λάτρεις της λεπτομέρειας και της μεταλλουργικής διαδικασίας, υπάρχει μια σημαντική διαφορά στο MagnaCut. Η κύρια διαφορά είναι, μετά την τελική θερμική επεξεργασία του, η σχετική έλλειψη χρωμίου στο μίγμα του χάλυβα επιτρέπει στο βανάδιο (V) και το νιόβιο (Nb) να σχηματίσουν περισσότερα καρβίδια στην ίδια επιφάνεια μετάλλου ενώ ταυτόχρονα επιτρέπει στο χρώμιο να υπάρχει σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα στη μάζα του ατσαλιού προσφέροντας έτσι μεγαλύτερη αντοχή στη διάβρωση. 

Αντοχή στη διάβρωση

Στη φωτογραφία παρακάτω φαίνεται ότι το νέο ατσάλι (New Steel) MagnaCut παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση όταν το μέταλλο ψεκαστεί με θαλασσινό νερό περιεκτικότητας 1% σε αλάτι (η διάρκεια του τεστ είναι 72 ώρες).

Ένα μικρό παράδειγμα: Το Leatherman Charge, ένα από τα κορυφαία best sellers της Leatherman έχει λάμα από 154CM (είναι ίδιας σύνθεσης με το CPM154 που φαίνεται στην τρίτη σειρά πιο κάτω) η οποία θεωρείται πραγματικά εξαιρετική. Το νέο Leatherman ARC που έχει λάμα από MagnaCut βρίσκεται σε πολύ καλύτερη θέση όσον αφορά την αντοχή στη διάβρωση και το θαλασσινό νερό.

Εξαιρετικά λεπτομερής δομή μετάλλου

Εκτός από την υψηλή αντοχή στη διάβρωση, ας δούμε λίγο και με το μικροσκόπιο πως φαίνεται η δομή του ανοξείδωτου χάλυβα MagnaCut σε σχέση με τους άλλους κορυφαίους χάλυβες της αγοράς. Το στοίχημα εδώ για τον Larrin Thomas ήταν να πετύχει μια αρκετά λεπτομερή δομή η οποία θα έδινε καλύτερη αντοχή στη διάβρωση αλλά και ευκολότερο ακόνισμα με διάρκεια. Όπως φαίνεται και στις παρακάτω φωτογραφίες, ο χάλυβας MagnaCut είναι πολύ πιο λεπτομερής σε σχέση με τους άλλους, εκτός ίσως από τον Vanax.

MagnaCut

CPM-154

M390

Elmax

S30V

Vanax

CPM-4V

Σε αυτό εδώ το video φαίνεται ένα τεστ που έγινε στο MagnaCut πριν ακόμα βγει στην παραγωγή, από τον γνωστό μαχαιροποιό Christofer Berry. Κοιτάξτε πως το μαχαίρι σκίζει το χαρτί και παραμένει κοφτερό σαν ξυράφι μετά από τόσα χτυπήματα στο ξύλο!

Δείτε εδώ μερικά από τα καταπληκτικά μαχαίρια μας με λάμα Magnacut:
1. Μαχαίρι Boker Vigtig Wild
2. Μαχαίρι Boker BFF Packlite
3. Μαχαίρι Boker Coffin Denim Micarta

Διαβάστε επίσης: 3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το ανοξείδωτο ατσάλι