Σουγιάς Old Bear Walnut Carbon Steel XS

Μετά τη μεγάλη επιτυχία και τη συνεχιζόμενη δημοτικότητα της σειράς Old Bear σε στυλ παραδοσιακών μαχαιριών τσέπης, η Antonini παρήγαγε την ίδια σειρά σε αξιόπιστο ανθρακούχο ατσάλι (Carbon Steel)- για όλους τους οπαδούς του γνήσιου και αυθεντικού. Εάν δεν προστεθεί χρώμιο στον χάλυβα, έχει το πλεονέκτημα ότι ακονίζεται εύκολα. Αυτός ο τύπος λεπίδας δεν χρειάζεται ένα περίπλοκο σύστημα ακονίσματος ή ακόμη και βοήθεια από τον κατασκευαστή. Ακριβώς όπως τον παλιό καλό καιρό, αρκεί να χρησιμοποιήσετε τη βάση ενός πιάτου ή τον πάτο μιας πήλινης κανάτας για να ξαναγίνει το μαχαίρι κοφτερό για όλες τις καθημερινές εργασίες κοπής. Με τη μακροχρόνια χρήση, η λεπίδα αναπτύσσει τη στιβαρή γκρίζα πατίνα που προσφέρει επίσης κάποια προστασία από τη σκουριά.